the Perfect Serve!

26/06/2015

Jinzu Gin is gemaakt op basis van een Schotse gin, maar verrijkt met kersbloesem , koriander en yuzu citrus vrucht en afgewerkt met een vleugje sake.
 
Deze Japanse twist levert een originele, boeiende smaak op. Absoluut een hebbeding in de liefhebber z'n collectie.
De uitvinder van deze gin is Dee Davies, die met Jinzu een prijs won op een prestigieuze Diageo's Show Your Spirit Competition, een bartenders wedstrijd. 
 
Door de originele samenstelling van deze gin is het een beetje een buitenbeentje. Zacht en vrij zoete geuren, in combinatie met frisse aroma's.
Deze gin komt mooi tot zijn recht met een zachte tonic en enkele frisse botanicals als garnituur. 
 
Het is vooral een heel florale en levendige gin met frisse tonen die spelen met strak en filmend. 
 
Perfect met Fever Tree Mediterean Tonic.