Laat u inspireren door onze heerlijke delicatessen
die wij voor u in petto hebben.

Met veel zorg samengesteld presenteren we u een ruime keuze aan olijfoliën uit Italië en Spanje, tapenades en sauzen, zongedroogde tomaten, risotto’s & wilde rijst, balsamico & sherry azijn, gearomatiseerde zoutsoorten, kruiden van Jamie Oliver, geïnfuseerde olijfolies, fruitige en kruidige azijnen, pasta 's, couscous, etc., Limoncello, porto en sherry, olijven, truffelproducten, en zoveel meer…

Terug naar overzicht

Don Giovanni aceto balsamico di Modena 1 ster 250 ml

Prijs

€7.75

Deze 2 jaar oude (een ster) op houten vaten gerijpte balsamico is door zijn leeftijd eerder strak en hoog in zuren.
Perfecte match bij frisse salades, mozarella kaas, gestoomde of rauwe groenten, sausen, dips, vis, aardappelen...
 
Don Giovanni heeft een volledig gamma van authentieke Balsamico's. De stelregel is dat balsamico beter wordt met de jaren. Balsamico rust in houten vaten. Hierdoor doet de tijd zijn werk en door het hout heen treedt er verdamping op. Het volume wordt hierdoor kleiner in het vat. Na 2 jaar (een ster op de verpakking staat voor 2 jaar) wordt de Balsamico telkens in een kleiner houten vat overgeschonken. Hij wordt minder zuur en de vloeistof wordt meer stroop.