Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop

Stel uw winkelmandje samen in onze nieuwe wijnshop met uitgebreide selectie van karaktervolle wijnen en elegante schuimwijnen.

Terug naar overzicht

Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Vermentino

2018

Fles

€17.45

Box (6)

€104.50

  • Land:Italië
  • Streek:Toscane
  • Jaar:2018
  • Kleur:wit
  • Druif: Vermentino
De Antinori familie heeft het wijn maken al meer dan 600 jaar in het bloed zitten. Het wijnbedrijf Antinori werd opgericht in 1385 en op dit moment is het de 26e generatie, Piero Antinori, die het bedrijf leidt.
Piero Antinori wordt inmiddels bijgestaan door zijn drie dochters, Albiera, Allegra en Alessia.
 
Een mooie frisse witte wijn met een eigen karakter. Strogeel van kleur, met intense hints van fruit aroma's. De smaak is fris, harmonieus, licht mineralig en heeft een mooie afdronk.
 
De eerste Vermentino oogst op het domein Guado al Tasso, gelegen nabij Bolgheri, nabij de Toscaanse kust, was in 1996. 
De druiven worden jaarlijks in de zeer vroege ochtend geplukt om de aroma's zo goed mogelijk te behouden. 
Het eerste gistingsproces geschiedt, in stalen vaten, onder een gecontroleerde temperatuur van 5Cº, De schillen van de druiven blijven maximaal 6 uur in de most. De verdere gisting en verfijning van de wijn geschiedt onder een gecontroleerde temperatuur van 18Cº in stalen vaten. 
In februari volgend op de oogst wordt de wijn gebotteld en is deze gereed voor verkoop.

Gerechtsadvies

Verfijnde visgerechten, schaal-en schelpdieren

Bijhorende delicatessen

i

Kruidenmolen Jamie Oliver tijm, citroen en zeezout 70 gram

i

Kruidenmolen Jamie Oliver Roze Himalaya zout 95 gram

i

Kruidenmolen Jamie Oliver Tellicherry zwarte peper 50 gram