Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop

Dit is een absolute top sancerre waar eigenlijk alle proevers mee weg liepen. “Erg verfijnd met een heel licht prikkeltje”. In de Loire plant men vaak de sauvignon Blanc aan en dit is een schoolvoorbeeld van deze druif. Kenmerkend kruisbes met een beetje groene paprika in een droog, mineraal kader en barstensvol sap. Heerlijk!

 

Al sinds 10 generaties verbouwt de familie Bourgeois wijnen in het dorpje Chavignol, in het hart van de Sancerre. Chavignol staat bekend om zijn steile hellingen met goede expositie. Maar het dorpje is ook beroemd om de geitenkaas “Crottin de Chavignol”.

 

Waren er in 1950 nog slechts 2 hectaren beplant met wijnstokken, nu is het uitgegroeid tot zo’n 65 hectaren. Zorgvuldig uitgekozen op de beste plekken in Sancerre en Pouilly Fumé. Henri Bourgeois maakt een groot scala aan wijnen, om zo de authenticiteit van de verschillende “terroirs” (alle omstandigheden die een druif vormen) zo veel mogelijk tot zijn recht te laten komen.