Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop

Stel uw winkelmandje samen in onze nieuwe wijnshop met uitgebreide selectie van karaktervolle wijnen en elegante schuimwijnen.

Terug naar overzicht

Château de Saint Roch Les Chimères

2013

Fles

€11.85

Box (6)

€70.00

Box (11+1)

€130.35

  • Land:Frankrijk
  • Streek:Languedoc-Roussillon
  • Jaar:2013
  • Kleur:rood
  • Druif: Grenache, Carignan, Syrah

Jean Marc Lafage is een bekend oenoloog en ‘flying winemaker’. Château Saint Roch is het familiedomein waar hij de klassieke waarden van het Franse wijnmaken  en vooral de unieke terroir van de Roussillon samen brengt met de jonge  inzichten en technieken van de nieuwe wereld. 

Een krachtige wijn op basis van 60%grenache, 10% carignan en 30% syrah.
De twee eerste zijn afkomstig van oude wijnstokken met een laag rendement.
Zwart en gestoofd donker fruit in de neus als in de mond alsook veel pruim en zoete specerijen. Mooie zachte versmolten tannines die zorgen voor zachte mondstructuur.
Een topwijn bij wild en rood vlees.
 
Robert Parker : 93/100
Guide Bettane et Desseauve 2016 : 15/20

Gerechtsadvies

wildgerechten, rood vlees

Bijhorende delicatessen

i

Azijn van framboos Mestral

i

Azijn van cassis Présent Simple Bio 250 ml

i

Azijn van vijg a l'Olivier 200 ml