Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop
Stel uw winkelmandje samen in onze nieuwe wijnshop met uitgebreide selectie van karaktervolle wijnen en elegante schuimwijnen.
Terug naar overzicht
Calvados Clos de la Hurvanière Groult 3 ans d'âge 40°
Fles
€31.95
Box (1)
€31.95
- Land:Frankrijk
- Streek:Normandië
- Jaar:0
- Kleur:wit
- Druif:
Calvados is een op cognac gelijkende sterke alcoholische drank (40% - 45%) verkregen door het destilleren van appelcider.
Deze appelcider wordt tweemaal gedestilleerd, wat resulteert in een destillaat met een alcoholpercentage van 69% tot 72%. Hierna volgt een rijping op eikenhouten vaten. De rijptijd kan variëren van 1 tot 5 jaar. Tijdens het rijpingsproces verliest het destillaat een deel van zijn alcohol. Voordat de calvados verkocht wordt, wordt hij met een weinig karamel gekleurd, maar niet gezoet, zodat de droge smaak behouden blijft.
Gebruikt men als basis geen appelcider maar droesem, dan spreekt men van een marc.
De neus is fruitig en fris, met tonen van zure appel en een vleugje romige. Mouth is zacht en glad. Terug De laatste schets van hazelnoot en een vleugje munt.