Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop

Stel uw winkelmandje samen in onze nieuwe wijnshop met uitgebreide selectie van karaktervolle wijnen en elegante schuimwijnen.

Terug naar overzicht

Domaine de Parazols Démon de Parazols

2013

Fles

€10.55

Box (6)

€62.50

Box (11+1)

€116.05

  • Land:Frankrijk
  • Streek:Languedoc-Roussillon
  • Jaar:2013
  • Kleur:rood
  • Druif: merlot, syrah, cabernet franc
van Jean Marie Bertrou is gelegen bij het dorp Bagnoles, ten noorden van Carcassonne. Het domein beslaat zo’n 45 hectare binnen de herkomstbenamingen Minervois en Cabardes.
 Het mediterrane karakter van de streek en de invloed van de oceaan zorgen voor een aantal unieke wijnen. Marsanne en viognier staan aan de basis van wit en uiteraard syrah, grenache en merlot voor de rode wijnen
 
Jean-Marie Bertrou maakt hier een wijn waarvoor hij de druivensoorten Merlot, Syrah en Cabernet Franc, zorgvuldig samengesteld met alleen de beste druiven uit de percelen van de Cabardès en de Minervois, gebruikt.  
 
Het resultaat is een robuuste wijn met veel zwart fruit en krachtige tannines. Wild en kaas willen graag begeleid worden door deze "duivel". 
Deze wijn is krachtig, fruitgedreven, soepel en rond.  
 
 
Wijn/spijs: Stevige steak, wild en harde kaas
 
Serveren: 16°-18° C
 
 

Gerechtsadvies

kaasschotel, wildgerechten

Bijhorende delicatessen

i

Olijfolie Titone 500 ml Bio