Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop

Stel uw winkelmandje samen in onze nieuwe wijnshop met uitgebreide selectie van karaktervolle wijnen en elegante schuimwijnen.

Terug naar overzicht

Spier Estate Signature Pinotage 100%

2015

Fles

€9.25

Box (6)

€55.00

Box (11+1)

€101.75

  • Land:Zuid-Afrika
  • Streek:Stellenbosch
  • Jaar:2015
  • Kleur:rood
  • Druif: Pinotage

Spier Estate werd in  1692 opgericht door de Duitser Arnout Janz in Stellenbosch. Spier Esate verenigt twee vooraanstaande Zuid-Afrikaanse wijnhuizen: Spier en Savanha. Beiden zijn gevestigd in het hart van de regio Stellenbosch. Beide wijnhuizen hadden al lokale en internationale faam gemaakt vanwege hun kwaliteit. Onder leiding van directeur Neville Carew is Spier Estate hard op weg om Zuid-Afrika’s leider in de wijnindustrie te worden. Spier won 5 gouden medailles op de 'concours mondial de Bruxelles 2010 . 

Pinotage is een kloon van de Pinot noir met de Hermitage of Cinsaut uitgeveonden door Prof. A.I Perold in 1925.

Acht jaar oude ranken groeien oostelijk gericht op slechts 16 km van de Oceaan. Bijkomend voorzien van extra drop-irrigatie.

Deze wijn krijgt zijn alcoholische gisting volledig op inoxen tanks, volledig temperatuur gecontroleerd. Dit om het knapperige van het fruit te bewaren. Daarna 
rijpt 20% gedurende een 8 à 10 maanden in zowel franse eiken vaten. De rest rijpt op inoxen vaten met wat Franse houten staven.


Druiven afkomstig uit Stellenbosch, Swartland en Breedekloof.

Robijnrode volle rode wijn met veel rood fruit: rode bessen, veenbessen en wat rijpe cassis. In de neus ook wat zoete rode vruchten en een geroosterede toets, hint van zoethout. Mooie zachte afdronk. 

Nu op dronk of tot 5 jaar na de oogst.

Serveren met rijke vleesschotels, Lamsvlees, BBQ

Prijzen: International Wine Challenge 2014 - Commended; Veritas Wine Awards 2014 - Bronze

Gerechtsadvies

rijke vleesgerechten, BBQ, gegrild vlees, Steak

Bijhorende delicatessen

i

Condimento Balsamico 10 jaar oud Don Giovanni 250ml

i

Condimento Balsamico 12 jaar oud Don Giovanni 100ml

i

Condimento Balsamico 15 jaar oud Don Giovanni 100ml

i

Condimento Balsamico 30 jaar oud Don Giovanni 40ml