Bestel online uw favoriete wijnen in onze wijnshop

Stel uw winkelmandje samen in onze nieuwe wijnshop met uitgebreide selectie van karaktervolle wijnen en elegante schuimwijnen.

Terug naar overzicht

Bon Baron Pinot Blanc

2014

Fles

€19.25

Box (6)

€115.00

  • Land:België
  • Streek:Lustin
  • Jaar:2014
  • Kleur:wit
  • Druif: Pinot blanc

Klein wijndomein van 2 hectaren aangeplant in 2003 met een eerste oogst in 2005  Er zijn 3 verschillende wijngaarden gelegen in Lustin, tussen Namen en Dinant langs de Maas. Een vierde wijngaard van 15 ha werd aangeplant in 2011 nabij Dinant.

De druivenrassen die aangeplant werden zijn aangepast aan de bodemstructuur en daarvan worden 8 mono-cépage wijnen gemaakt. De gemiddelde opbrengst per hectare is 30 hl en de wijnmaker  eigenaar Jeanette Vandersteen besteedt enorm veel werk in de wijngaard om een topkwaliteit te bekomen. De wijnbouw gebeurt zo goed als biologisch zonder gebruik van herbicide, pesticide en in de kelder geen enzymen en stabilisatoren enkel de modernste vinificatiemiddelen. 

De wijnen zijn nog jong en kunnen een flesrijping goed gebruiken. 

 

 

Deze Belgische Pinot Blanc blinkt uit in z’n mineraliteit en exotisch fruit en is zelf een beetje bloemig.
De kalkbodems aan de banken van de Maas zorgen voor de complexiteit. 
Een wijn met evenwichtige fruitige zuren en toch een hint van rijpe tropische vruchten (passievruchten) in de mond.
Perfect bij vette vis, wit vlees en gerechten met een Oosterse twist.
 
Deze wijn wordt goud in de Wedstrijd beste Belgische wijnen in 2012 en 2013.  

Gerechtsadvies

Vis, visgerechten, Oosterse gerechten

Bijhorende delicatessen

i

Wijnkoopgids