Site back, drink and relax (& read our blog)
Schenk 50 ml Jinzu over enkele ijsblokjes in je glas.
Vul je glas naar wens met een premium tonic.
Werk af met een schijfjes granny smith appel.
Gin, Tonic, Wijnhandel brugge, Wijnwinkel, Delicatessen, Olijfolie, Botanicals, Wijn
Met de paplepel wordt het ons Bourgondiërs ingegoten, een kaasschotel daar hoort wijn bij. Steevast ontkurken we onze lekkerste flessen met de rode wijn voorop. Maar om kaas echt "cheese " te laten zeggen, zijn er toch enkele weetjes waar we beter rekening mee houden.
- de broodsoorten
- het soort boter
- de salades, groenten, fruit en noten
- confituren en chutneys
- de volgorde waarin we de kaas eten.
- de wijn
Lees meer, klik op cheese.
Kaas en wijn, Kaasschotel, Wijn en gerecht, Wijn, Wijnhandel, Import, Delicatessen, Brugge, Olijfolie
tapenades accent d'oc
Accent d’oc brengt een familiaal verhaal, vol van passie voor het Zuiden van Farnkrijk en zijn gastronomie. Het begon met Marie Neirac, een Parisienne gek van koken, die verliefd werd op Jean-Noël, geboren en getogen Zuiders.
Ze ontdekte er vlug de uniek terroir en rijke gastronomie. In hun zomerhuisje kookt Marie er voor vrienden en familie de sterren van de hemel. Originele tapenades en eigen recepten komen er tot leven. Vrienden gaan met kleine goodie bags naar buiten, nagenietend van een gezellige avond uit.
In 2003 opent Marie samen met haar broer Fréderique een winkeltje in Narbonne. Daar ze niet alle producten vindt die ze nodig acht, ontwikkelt ze deze zelf in haar atelier te Capestang. Nu enkele jaren later ligt Accent d’oc in de schappen van delicieus Frankrijk en werkt menig sterren chef met haar oliën en azijnen. Ook enkele buitenlandse foodies hebben het gamma ontdekt. Van één foodie weet je alvast de naam;) Bestellen?
Klik hier.Tapenades, Wijnhandel, Wijnhandel Brugge, Olijfolie
I love my olive oils!
Ik verzamel ze, koester ze, geniet van hun aroma's en lepel sommige schaamteloos uit. Ik hunker naar hun diversiteit, bewonder hun ambachtelijkheid en vul zonder complexen m'n keukenkasten en winkelschappen.
Gedaan met hippe pottekes die de planken vulden. Mijn man huiverde bij elke vorm van potje, kom, pan of schaal die het winkelschap haalde. Een murmelend gemor was telkens m'n deel:"Het zal straks wijn en pot zijn!"
Bij het volstauwen van m'n rekken met de 40ste soort olijfolie hoor ik echter géén zucht. Maar wordt het brood aangesneden, de wijn ontkurkt en vult een smekkend geluid de kamer. Het is duidelijk, wat olijfoliën betreft: more is hier zeker niet less.
En wie weet, wordt het binnenkort wijn en olie... Ssssssstttt. We eten met onze mond dicht;)
Delicatessen, Wijn en gerecht, Wijnhandel, Groothandel, Import, Olijfolie
Op 19 maart 2014 zetten we diverse olijfolie en balsamico azijnen naast elkaar.
Een heuse proeverij voor de lekkerbekken en hobbykoks.
Estoublon, Titone, Olijfolie, IQ, Mestral